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| Crepes Francesi Ingredienti: - 40 grammi di burro - 1/2 litro di latte - 250 grammi di farina - 1 bustina di vanillina - 3 uova - Un pizzico di sale Procedimento: In una ciotola mettete la farina, il sale, la vanillina, ed il latte. Miscelate il tutto attraverso uno sbattitore. In un'altra ciotola sbattete le uova, e aggiungetele all'impasto principale. Fate risposare il composto per circa 20 minuti; dopodiché, prendete una padella (possibilmente antiaderente), e spalmateci il burro. Versate il composto con un mestolo facendogli occupare quasi tutta la superficie della padella. Tenetela per un minutino, e poi voltatela dall'altro lato. Servite in un piatto con della nutella in mezzo. |
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